Sereal gandum lain Nama Istilah Batu Permata di Indonesia yang harus disorot adalah gandum. Hal ini terlepas dari apakah atau tidak gandum gluten free, karena oat merupakan alergen di bawah peraturan alergen yang ada. Pada bulan Oktober, saya menunjukkan ini di Twitter dengan Udi, yang menjadi - dan masih (lihat di bawah) - tidak menyoroti gandum di granolas mereka, dan setelah bersikeras mereka benar, meskipun disarankan untuk sebaliknya oleh Coeliac Inggris , mereka akhirnya meyakinkan saya melalui email mereka akan menyelidiki.
Aku mendengar apa-apa lagi, dan penyelidikan sopan cepat hari ini menegaskan desakan mereka terus-menerus bahwa mereka label dengan benar. Namun menurut kedua Coeliac Inggris dan ini ringkasan informasi yang sangat baik dari Otoritas Keamanan Pangan Irlandia - mereka tidak.
Mungkin ini pilih-pilih - ini adalah kesalahan tidak serius sejauh keselamatan konsumen pergi, setelah semua - tapi fakta bahwa dua bisnis makanan utama memiliki rupanya belum sepenuhnya memahami rincian halus hukum pelabelan alergen mungkin mengganggu.
Dua masalah di atas untuk saya batang pikiran dari kenyataan bahwa hukum pelabelan bebas gluten dan Uni Eropa FIC / 14 alergen hukum tidak selalu dirancang untuk bekerja sama - namun entah bagaimana mereka harus mencoba untuk menggosok bersama. Dalam kasus gandum pelabelan, gambar yang lebih bingung dengan isu kontaminasi silang dengan gluten gandum, oat dan apakah 'gluten' - yang disebut avenin - atau tidak bermasalah untuk coeliacs, atau apakah harus bahkan dianggap sebagai 'perekat'. Ini membingungkan - untuk semua orang. http://dreammeaning.blog.com/2015/04/02/nama-istilah-batu-permata-di-indonesia/
Dua masalah di atas untuk saya batang pikiran dari kenyataan bahwa hukum pelabelan bebas gluten dan Uni Eropa FIC / 14 alergen hukum tidak selalu dirancang untuk bekerja sama - namun entah bagaimana mereka harus mencoba untuk menggosok bersama. Dalam kasus gandum pelabelan, gambar yang lebih bingung dengan isu kontaminasi silang dengan gluten gandum, oat dan apakah 'gluten' - yang disebut avenin - atau tidak bermasalah untuk coeliacs, atau apakah harus bahkan dianggap sebagai 'perekat'. Ini membingungkan - untuk semua orang. http://dreammeaning.blog.com/2015/04/02/nama-istilah-batu-permata-di-indonesia/
{ 0 komentar... read them below or add one }
Posting Komentar